無添加　干物（ひもの）まる　東京干物　

なんと！うなぎの干物！まるまる一尾！
テレビ東京「男子ごはん」にて国分太一さんに絶賛いただきました!
(2018年7月8日）

皮はパリパリに身はジューシー
新たなる味わいにワサビをつけて召し上がれ！


焼き方：お餅を焼くように何度もひっくり返してお焼きください。白身に脂が出てきてこんがりと焼き色がついて、皮がパリパリになるのが目安になります。途中にお餅のようにふっくら丸くなってきます。また、皮と身を一緒に召し上がって頂けると干物の醍醐味が味わえます。一尾をそのまま焼いての良いのですが4つに分けた方が食べやすいと思います。また山椒やワサビ、柚子胡椒、七味などと合わせ召し上がって頂いた方がおいしく召し上がれると思います。